Фруктовый дессерт

Автор: Элион, дата: пт, 13/07/2007 - 12:41

  После  ужина  давайте  побалуем  наших  любимых  дессертом.

   Для  приготовления    вам  потребуется:

   - 2,5  стакана  молока,

   -  2 столовые  ложки  муки ( с  горкой )

   -  3 столовые  ложки  сахара,

    -  1  столовая  ложка  сливочного  масла  или  маргарина,

    -  1 пакетик  ванилина,

    -   пол  пакета  крема- шанты,

    -  фрукты.

  В  кастрюлю  всыпаем  сахар,  муку, ванилин,   перемешиваем  и  вливаем  2  стакана   

   молока,  чтобы  не  образовалось  комочков    хорошо  взбиваем  венчиком,  добавляем 

   масло  и   на  среднем  огне  доводим  до   кипения  , все  время  помешивая.  

    Разводим  крем-шанты  в  оставшемся    молоке  и  соединяем  с  приготовленым  пудингом, 

    тщательно  взбиваем   венчиком  или  миксером  .  

   В  вазочки  для  дессерта  выкладываем  готовый  пудинг  ,  сверху  украшаем  ломтиками 

   фруктов,  подойдут  любые,  имеющиеся  под  рукой -  клубника,  бананы, персики, киви ....,

    по  желанию  можно  посыпать  измельченными  орехами и  тертым  шоколадом .

    1-2 часа  остудите  в  холодильнике  и  подайте  после  ужина  на  дессерт  своим  любимым.

    Приятного  аппетита!  Ваша  Элион.Улыбка

  

Автор: Ирина, дата: сб, 14/07/2007 - 01:54
Изображение пользователя Ирина.

Элион,

 

а что такое крем-шанты? Чем можно его заменить?


Автор: Элион, дата: пн, 16/07/2007 - 11:32
Изображение пользователя Элион.

 Этот   крем   используют  для  украшения  тортов  в   кондитерских.   Он  продается  в  маркетах  ,  очень  прост  в  приготовлении, взбивается  миксером  -  1  пакет  крема  на  1  стакан  молока,  получается  воздушный  крем,  затем  с  помощью  кондитерского  шприца  можно  украсить  торт.   Возможно  он  у  вас  называется  просто  крем  и  продается  уже  готовым .  Если  не  найдете , можно  просто  приготовить  пудинг  и  украсить  фруктами,  или  добавить  немного  мороженого.  Улыбка